母乳与人工喂养各取所长
人奶与其它动物的奶有很大不同,例如以牛奶为例:人奶中所含的脂肪酸是属于不饱和脂肪酸,较适合人类的吸收;牛奶虽然闻起来味道比较香,那是饱和脂肪酸的香味,但是不适合人类宝宝的消化吸收,而且人类脑细胞构成的重要成分LinolicAcid在牛奶中是不够的。在蛋白质方面牛奶中的乳酪块(Casein)较大,酪蛋白(Whey)较不够,此点与人类的母乳相反,所以喝牛奶的小宝宝大便中间可以看到许多白白的奶块,如果喝的是母奶几乎很难看到大便中奶块的存在。
近年来更进一步地发现,有很多与人类脑子发育、免疫力、视力发育有关的重要成分,例如DHA、Betacarotene、Taurine、核苷酸,以及各种矿物质等等,这些成分在一般牛奶中都是不够或不存在的,现在许多厂牌的婴儿奶粉,均以已经添加了这些成分,并会以对婴儿的生长发育有益为宣传的诉求。
所以先进国家一直努力把牛奶“人乳化”(Humanized),希望牛奶改善后的成分能够适合人类宝宝正常生长发育的需要,所以在英文中现在不把婴儿奶粉叫“牛奶”,而是叫“Formula”,其意思是“程式化”,也就是已经用各种方式修正调整其成分的意思。
1、母奶是最好的选择
母奶最适合人类的小宝宝,各种厂牌婴儿奶粉虽然尽量做到接近母乳,以适合人类宝宝的需要,但是这项要求是很难达成的,母乳基本上的好处包括:
(1)亲情的感觉:把宝宝揽在怀里,接触身体的贴心、温暖、慈爱、安全的感觉,是不能取代的。
(2)母乳不需加温,随时保持最好的温度,最方便。
(3)母奶中含有一些与婴儿抵抗力非常有关的活性成分,例如分泌性A型球蛋白(SecretaryIgA)、补体(Complement)、运铁蛋白(Transferrin)等,这些都是不能用人工来生产、制造出来,牛奶中也不可能含有的。
吃母奶的宝宝也可以由母奶中得到许多来自于母亲身体内的抗体,其中的“分泌性A型球蛋白(SecretaryIgA)”对于婴儿肠粘膜表面感染的保护尤其重要,可以降低婴儿肠道被感染的机会,而母乳中所含的抗体可以将母亲本身已有的抵抗力传给小宝宝,譬如母亲以前得过某些类型的感冒或水痘、麻疹等感染,母亲本身体内会对疾病的病毒产生抗体,这些抗体也可以经由母奶传给宝宝,宝宝的体内对这些疾病的抵抗也会增加。这些抗体的作用可以一直到宝宝六个月大才降低。所以宝宝如果吃母奶,他的抵抗力在前六个月会比较好,不容易被感染,较少生病。
随着科技的进步,相信未来又逐渐有许多新的人体所必需的成分被发现,而被添加到婴儿奶粉中,婴儿奶粉的品质也会不断地进步。但总而言之,母奶仍是最自然最适合宝宝的食物。
2、“初乳”是母乳中的精华
母奶在婴儿出生后前一个月的“初乳”是母乳中的精华,也最为重要。最早几天的“初乳”量较少,颜色看起来比较微黄、也比较浓,其中所含有的抗体也较多,如果母亲因为种种原因不能亲自喂母乳,至少在前一两个月坐月子期间哺喂母乳。
3、奶粉可以冲浓一点吗?
有的人以为奶粉冲浓一点可以增加营养浓度,也可以治疗简单的便秘。事实上这是不正确的,因为奶粉冲得比较浓会造成食用者肾脏的负担加重,影响肾功能,所以不建议。
4、奶粉厂品牌的选择
前面已经解释过,婴儿奶粉与一般牛奶是很不同的,至于如何选择最适合自己宝宝吃的奶粉呢?基本上各国政府对婴儿奶粉都有一定的核验标准,国内也是一样,至少要原出产国及国内政府都检验合格的,才建议选择使用。如果你的宝宝身体没有什么特殊的疾病或发育问题,合乎标准的品牌都可以选择,如果你选择的奶粉连牌子都没有听见过,就请你去问一下小儿科医师,千万不要随意听别人介绍或推荐。
5、对奶粉过敏
有些小宝宝胃肠方面不舒服,例如时常肚子痛、腹泻甚至有些大便带血,也要考虑是不是因为本身对奶粉过敏造成的。
造成奶粉过敏的原因是宝宝对奶粉中的蛋白质产生过敏反应,其症状是每当食用奶粉后,身体就会发生不适的症状;各个年龄不论大人小儿皆会有,因为婴幼儿多以奶粉为主食,所以是最容易发生奶粉过敏的时期。
最主要的是胃肠方面的不适,如粪便中带血、腹痛、腹胀等。当奶粉中的蛋白质被胃肠吸收后,随着血流运送到全身各个器官部位,也会产生不同器官的过敏反应,而有一些其他的症状,例如:
1.皮肤方面:易有异位性皮肤炎、起红疹、过敏疹等。
2.呼吸方面:易有气喘、气管炎、痰多、鼻炎、中耳炎等。
3.其他:如过敏性休克、肾脏综合征、夜尿、睡不安宁、烦躁、眼结膜炎、眼皮红肿等。
只要停止接触牛奶,这些身体上的不适马上就会消失。
母乳喂养最佳时间是要为宝宝坚持到1岁以上,主要喂养方式要以奶类为主,其他食物为辅。同时,家长也要注意对宝宝辅食添加的时间问题,过早和过完的为宝宝添加辅食会接着影响宝宝的健康,可能为宝宝带来不良反应或疾病。
宝宝在未满周岁时,喂养方式一般以奶类为主,其他食物为辅。同时,为宝宝添加辅食的时间在宝宝6个月以后即可逐渐实施。家长在为宝宝添加辅食时,初期一次只喂一种新的食物,以便判别此种食物是否能被宝宝接收。若宝宝产生不良反应如过敏,家长可以避免让宝宝再吃到同种食物。
给宝宝辅食添加太早易引起宝宝过敏、腹泻等问题。有调查显示,有些宝宝在4个月左右就开始添加辅食,开始吃一些米糊,稀饭等流质食物。然而,这时期添加辅食的宝宝腹泻发生率极高,还有一些宝宝出现了消化道感染。另外,辅食添加太早使母乳吸收量相对减少,而母乳的营养是最好的,这样替代的结果得不偿失。
给宝宝添加辅食太晚的风险在于宝宝不能及时的摄取到足够的营养。如母乳中铁的含量是很少的,如果超过6个月宝宝还不添加辅食,宝宝就很有可能会患缺铁性贫血。另外,半岁左右婴儿进入味觉敏感期,及早添加辅食让孩子接触多种质地或味道的食物,对日后避免偏食挑食有帮助。
温馨提示:母乳喂养的同时,家长应注意对宝宝辅食的合理添加,也不能忽视添加的时间。同时,家长需要注意的是不宜将蛋黄当作宝宝的第一个辅食。由于蛋黄容易引起宝宝过敏,所以最开始添加辅食的时候,尽量避免蛋黄的添加,随着宝宝逐渐的成长,可以再添加蛋黄,为宝宝补充其营养元素,促进宝宝健康成长。
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