宝贝泽

　　小儿肝炎以急性甲型肝炎为主，常表现为食欲不振，常伴有发热、呕吐、畏寒、全身乏力等症状。在宝宝患病期间，家长除了应注意配合医生给宝宝用药、给予宝宝适当的休息和锻炼以及日常生活的护理之外，还要着重宝宝饮食方面的改善，合理的膳食也必然有助于宝宝快速恢复。

　　不宜食用高热量食品

　　在肝脏有病时，过高的碳水化合物会使产生热量，增加肝脏的负担，妨碍肝功能恢复，而且高热量还会造成脂肪肝，因此，高热量对急性肝炎病人是不适用的。

　　蛋白质的摄入有必要

　　急性肝炎宝宝需要每日供给一定的蛋白质，就是说，急性肝炎时膳食的蛋白质不但数量上要高，质量上也要高。这无疑是针对肝脏组织损伤、修复及再生的需要。某些必需氨基酸还有抑制脂肪肝的作用，所以高蛋白是有必要的。

　　脂肪摄入应适中

　　有些家长认为低脂肪不利于宝宝急性肝炎的恢复，高脂肪也会造成肥胖及肝脏脂肪变。殊不知，脂肪能刺激胆汁分泌及促进脂溶性维生素的吸收，适量脂肪有利于恢复。烹调时应以植物油为主，因植物油含不饱和脂肪酸，对脂肪肝的预防及治疗常起一定的作用。脂肪应符合热量的比例，以不超过正常生理需要为原则。

　　碳水化合物

　　碳水化合物是产生热量的主要元素，所以除主食外不要再添加含碳水化合物过多的食物，如葡萄糖、蔗糖及糖果，这样不但导致热量过多，增加体脂，促进脂肪肝形成。此外，吃糖太多，发酵加重，胃肠胀气，反倒影响食欲，并会致肝功恢复缓慢。

　　急性肝炎病人饮食举例

　　早餐：大米稀饭花卷鸡蛋

　　点心：苹果牛奶

　　午餐：猪肉白菜水饺

　　点心：豆浆

　　晚餐：牛肉胡萝卜土豆大米饭

　　以上午餐含有大量宜于宝宝康复的蛋白质、脂肪、糖和热量。

　　总之，家长在宝宝患有急性肝炎期间，应合理安排宝宝的膳食，少吃油炸及油腻的食物；禁食辛辣及刺激性食物；也不要食用放置时间长的食物，尤其注意食物的新鲜问题，家长不要觉得为宝宝准备多样的食物太麻烦，而大批量制作，长时间的搁置会导致食物中大部分营养流失，使宝宝得不到营养的摄入，也会有导致其它疾病的可能。