宝贝泽

　　如果家长发现孩子情绪不是很稳定，不知什么原因一会儿高兴，一会儿吵闹，那么一定要注意，很可能孩子属于“情绪不稳定儿童”。

　　而引起孩子情绪不稳定的原因其实是比较复杂的，比如周围的环境、天气等，但是最重要的就是这有可能跟孩子的饮食习惯有关。

　　专家指出，饮食习惯能影响着孩子情绪，不喜欢吃蔬菜的孩子，情绪不稳定的机率十分高。蔬菜中的钾有助于镇静神经，安定情绪；相反的，动物性食物，或食盐、味精、小苏打之中的钠会使神经兴奋。另外，体内过剩的钠能否顺利排泄出去，钾扮演着很重要的角色；不喜欢吃蔬菜者，通常无法摄取足够的钾，因此，多余的钠无法全数排出，残留在体内，变成焦虑、情绪不稳定的主因。

　　所以，家长一定要合理安排孩子的饮食，不要养成挑食、偏食的饮食习惯，这些不仅能引起孩子身体上的疾病，如蛀牙，缺钙、缺铁等，最重要的是对心理也会造成一定的影响。

　　但是想让孩子听话不偏食是一件很困难的事情，这对于家长来说也是一个挑战。比如，家长可以多动动脑筋，变化蔬菜的烹煮方式，例如将胡萝卜等根菜类做成丝状，或磨成酱，加入肉馅中，或添加于汉堡的碎肉中，制成水饺、汉堡或其他食物，相信孩子一定会喜欢。因此，想要改变孩子的饮食习惯，首先要从视觉上吸引他们。