宝贝泽

　　对于现在林林总总的饮食禁忌，我们常常会感到困惑，不知该不该信。若信，恐避之不及；若不信，又担心身体受损害，真有点叫人不置可否了。

　　正方：饮食有配伍禁忌

　　中医专家认为，饮食禁忌是人们必须掌握的，饮食合理、配伍恰当有利于人体生长发育和健康。如果搭配不当可能营养没有吸收，反失去其营养价值，引起不适、腹泻，甚至中毒致病，产生一定的毒性和副作用，重者可能危及生命。

　　食物可分为蔬菜、果品、禽肉、蛋奶、水产等几类，水果和水果、蔬菜和水果、蔬菜和蔬菜等都有配伍禁忌，人们也在实践中总结了很多配伍禁忌和适宜搭配的品种。中医专家称，每一种食物成分不一，有关食物禁忌许多是自古传下来的经验，虽然许多尚未经过科学证明，但流传至今，像药物与食物的配伍禁忌也是人们遵从经验总结出来的，尤其是药食同源的一些物质，还是应该慎用，如一般用发汗药禁止食生冷食物，调理脾胃药最好不要和油腻的食物同食，止咳平喘药不要和海产品同食等。详细的如巴豆忌食芦笋、野猪肉，甘草忌食白菜，羊心肝忌赤小豆、椒、笋，生姜不能和蜂蜜一起吃，虾不能和果汁一起吃等。

　　反方：反对“禁忌”绝对化

　　营养专家反对这种绝对的“宜忌”提法，专家认为，一些“宜忌”的说法表现出对信息和科学道理的不恰当解读，可能以偏概全、夸大其词，或缩小范围，漠视饮食中最主要的健康原则，让人们仅仅关注特例，其实更应该关注的是营养安全原则。

　　比如某杂志上说，番茄和绿菜花是抗癌良配，其实浏览研究过程可看出，研究说明了蔬菜当中的多种成分有益，吃一些抗氧化保健品并不能代替吃新鲜蔬菜的好处，而且应当广泛摄取不同颜色的蔬菜。不仅番茄与绿菜花同吃有益，胡萝卜和油菜同吃也是有益的，但经过反复转载，人们却只记得了“番茄宜配绿菜花”这种说法。

　　专家还举例说，人们经常看到的“豆浆不能冲鸡蛋”，其实并不知道生豆浆当中含有妨碍蛋白质消化成分、有毒物质，要煮沸数分钟以上才能保证营养和安全，没有煮透时不仅不能和鸡蛋牛奶一起吃，其本身就不安全，但已经煮透的，和鸡蛋牛奶是可以同吃的。

　　1-2周岁处于幼儿期，是宝宝身体发展的巩固时期，此时宝宝的体格生长速度较婴儿期缓慢，语言和动作能力却明显提高，自己会走动，但没有安全意识和自我保护意识，所以尽量为宝宝选择如球、拖拉玩具、玩具房子、玩具车、拼图玩具、沙滩玩具等简单又安全的益智玩具。

　　益智玩具，顾名思义就是可以让宝宝在玩的过程中开发智力的玩具。益智玩具作用在于培养宝宝的空间想象能力及精细动手操作能力，从而加深对时间、动物、交通工具和房屋形状、颜色等方面的理性理解。

　　宝宝玩耍离不开玩具，设计精美的玩具能刺激宝宝智力的发展。玩什么玩具、如何去玩，都会对宝宝的潜在学习能力产生影响。实际上，益智玩具更多的功能，只能是宝宝在玩的过程中发现。主要类型如下：

　　1、拼装模型可以提高宝宝考察和领会事物的能力。

　　2、纸牌游戏有助于宝宝集中注意力。

　　3、各种积木可以使宝宝得到对颜色、形状、大小、重量的初步感觉；而且，在不断自由组合新的形状时宝宝的创造力和适应性也得到了发挥。

　　4、充气棒和拳击袋可以让宝宝活动，也可以让宝宝在发怒或有挫折时发泄一下感情。

　　5、拼图玩具可以锻炼宝宝分类、选择、认识不同的形状及相互之间的关系的能力。书可以让宝宝增加知识，提高想象力和理解力。

　　6、蜡笔和彩色笔可以开发、培养宝宝的艺术兴趣和才能。玩内容积极的电脑游戏可以提高宝宝的竞争精神。

　　家长给宝宝选择益智游戏的时候尽量视宝宝的年龄和发育特点，选择易于宝宝接受并且操作简单的宝宝益智玩具。让宝宝的智力在玩具的作用下有所提高，促进宝宝健康、智慧的成长。